• Streek: Tavora-Varosa, Beiras
• Jaar: 2016
• Druiven: Malvasia Fina, Cerceal en Tinta Roriz
• Rijping: 5 jaar in de kelders
  
  Zeer harmonieus aroma met tonen van vanille. Delicaat en elegant van smaak, waarvan de aanhoudende afdronk het kenmerk is van zijn evenwicht. Deze Method de Traditional gaat perfect samen met vis, vooral geroosterde vis en schaaldieren en uiteraard als aperitief of bij het dessert.